Nous verrons ici quels sont les critères permettant de déterminer qu’une installation frigorifique est correctement chargée en fluide frigorigène et qu’elle fonctionne de façon optimale.
Tout d’abord les divers critères et paramètres ci-dessous sont à contrôler en régime établi.
Sous refroidissement et surchauffe ?
Le sous refroidissement du condenseur est le renseignement qui nous indique que la charge de l’installation est correcte.
Il représente la différence entre la température de condensation lue au manomètre HP en utilisant la relation pression, température et la température mesurée au thermomètre à contact à la sortie du condenseur.
La valeur normale du sous refroidissement se situe entre 4 et 7 °C, sachant qu’un faible sous refroidissement nous indique un manque de fluide et à l’inverse un grand sous refroidissement suggère une charge trop importante.
Quant à elle à la surchauffe nous indique que l’évaporateur est correctement alimenté en fluide frigorifique sa valeur normale se situe entre 5 et 8°C suivant les applications.
Valeur de la basse pression.
Ces valeurs sont indiquées en degrés centigrades, et bien entendu il faudra utiliser la relation pression/température correspondant au fluide utilisé.
La valeur de la BP sera :
- De 8° à 10° plus basse que l’enceinte à refroidir (chambre froide positive,vitrine réfrigérée) pour un évaporateur ventiler.
- De 10 à 18° plus basse que l’enceinte à refroidir pour un évaporateur statique.
- De 5° à 6° plus basse pour évaporateur à eau (schiller).
Valeur de la haute pression
La haute pression (relation pression/température) doit généralement être plus haute d’environ 13 à 16° que l’air ou que l’eau utilisée pour refroidir le condenseur.
Valeur des températures au niveau condenseur.
Condenseur à air :
- L’écart de température entrée et sortie d’air doit être compris entre 3 et 10°.
- La différence de température entre l’entrée d’air et la température de condensation doit être comprise entre 12 et 15°
Condenseur à eau perdue :
- La différence de température entre l’entrée de l’eau et la sortie de l’eau doit être comprise entre 8 et 15 degrés.
Tours ouvertes :
- L’écart de température entre l’entrée de l’eau et la sortie de l’eau doit être égal à 5° degrés.
Valeur des températures au niveau de l’évaporateur.
Évaporateur à air :
- La différence de température entre l’entrée et la sortie de l’air doit être comprise de 2 à 5 degrés.
- L’écart de température entre l’entrée d’air et l’évaporation doit être d’environ 6 à 10° degrés.
Évaporateur à plaque (eau) :
- La différence de température entrée sortie de l’eau doit être approximativement de 4 à 6° degrés;
- Écart entre la température d’évaporation et la température de sortie de l’eau = 5°
Autres critères.
- Le détendeur ne doit pas pomper c’est-à-dire ouvrir et fermer de façon rapide, il ne doit pas émettre de sifflement.
- Le voyant liquide ne doit pas buller de façon trop importante, notamment quand le détendeur s’ouvre.
- La conduite liquide doit être légèrement tiède au toucher.
- L’intensité prise sur chaque phase du compresseur ne doit pas excéder l’intensité nominale inscrite sur la plaque signalétique.
Nota :
Quand on effectue une charge en hiver (condenseur air) afin de vérifier que la charge sera correcte pour l’été on peut positionner un carton à l’aspiration du condenseur afin de faire monter la haute pression.
Tout en vérifiant la montée de la HP (doit être en dessous de la coupure HP) on peut surveiller le voyant liquide qui doit normalement buller légèrement, l’intensité du compresseur doit monter tout en restant en deçà de l'intensité nominale. Si le voyant bulle de façon importante c’est qu’il manque du fluide, à l’inverse si le voyant ne bulle pas et que l’intensité excède l’intensité nominale c’est qu’il y a peut être trop de fluide dans l’installation.
